Baguette maquereau fumé

zuurdesem baguette, gerookte makreel, kruidensla, kappertjes, kerstomaat, sesam

baguette au levain, maquereau fumé, mesclun, câpres, tomate cerise, sésame

5,5

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Baguette brie de Coulommier

zuurdesem baguette, briemousse, kruidensla, radijs, portsiroop, walnoot

baguette au levain, mousse au brie, mesclun, sirop au port, noix

5,5

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Baguette jambon de Bayonne
zuurdesem baguette, jambon de Bayonne (droge ham uit Bayonne), kruidensla, ingelegde spitskool, 
paddenstoelentapenade, zonnebloempitten
baguette au levain, jambon de Bayonne, mesclun, chou mariné, tapenade de champignons,
graines de tournesol
5,5

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Baguette rillettes de canard

zuurdesem baguette, eendenrillette, kruidensla, augurk, sjalotcompote, amandel

baguette au levain, rillettes de canard, mesclun, cornichon, compote d'échalotes

6,5

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Tarte à la mousse au chocolat blanc

witte chocolademousse, tonkabonen, koffiecremeux, amaretto, pecannoten

mousse au chocolat blanc, fève tonka, crémeux au café, amaretto, noix de pécan

6,5

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Assiette de fromages (2 personen)
délice de Poitou, brie de Coulommiers, affidélice, blue de Causses, vijgencompote, druiven,
notenbrood

délice de Poitou, brie de Coulommiers, affidélice, blue de Causses, compote de figues, raisins,

pain aux noix
9,5