Take-away
12.00 - 15.30
Lunch
Baguette maquereau fumé
zuurdesem baguette, gerookte makreel, kruidensla, kappertjes, kerstomaat, sesam
baguette au levain, maquereau fumé, mesclun, câpres, tomate cerise, sésame
5,5
Baguette brie de Coulommier
zuurdesem baguette, briemousse, kruidensla, radijs, portsiroop, walnoot
baguette au levain, mousse au brie, mesclun, sirop au port, noix
5,5
Baguette jambon de Bayonne
zuurdesem baguette, jambon de Bayonne (droge ham uit Bayonne), kruidensla, ingelegde spitskool,
paddenstoelentapenade, zonnebloempitten
baguette au levain, jambon de Bayonne, mesclun, chou mariné, tapenade de champignons,
graines de tournesol
5,5
Baguette rillettes de canard
zuurdesem baguette, eendenrillette, kruidensla, augurk, sjalotcompote, amandel
baguette au levain, rillettes de canard, mesclun, cornichon, compote d'échalotes
6,5
Tarte à la mousse au chocolat blanc
witte chocolademousse, tonkabonen, koffiecremeux, amaretto, pecannoten
mousse au chocolat blanc, fève tonka, crémeux au café, amaretto, noix de pécan
6,5
Assiette de fromages (2 personen)
délice de Poitou, brie de Coulommiers, affidélice, blue de Causses, vijgencompote, druiven,
notenbrood
délice de Poitou, brie de Coulommiers, affidélice, blue de Causses, compote de figues, raisins,
pain aux noix
9,5